代官山で器や生活雑貨を扱うアレゴリーホームツールズと母体の株式会社アレゴリーにまつわるいろいろをプレス兼水曜日当番が気まぐれに綴る裏業務日誌。

2019 

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2019年、はじまりました

 

あけましておめでとうございます

 

今年も株式会社アレゴリーと

Allegory HomeTools各店を宜しくお願いします

 

2日(水)が店休日だったので

いつもより少し遅めのご挨拶となりました

 

皆様はどんなお正月を過ごされましたか?

 

私は紅白でのユーミンに胸熱のまま年を越し

橙色の初日の出を眺めて新年が始まりました

 

そして開いたinstagramで

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via https://www.instagram.com/max_yuupipun/

 

O田さんのおせちセッティングに再び胸熱

 

重箱を使わずに愉しむお正月のお手本がここに

 

そして

O田さんも使っていた隅切りの長皿

 

他にも色々な方がお正月の食卓に並べているのを見かけました

 

#allegoryhometools 

今年も定期パトロールは欠かしませんよ

 

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組み合わせるや

食材の盛り方を変えるだけで

ハレにもケにもなる

 

もう随分長く扱っている器の一つですが

とても汎用性が高い器だなぁと改めて

 

私はというと

 

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はい、お気に入りの土鍋

 

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ぱかっ

 

しかしですよ奥さん

年末に機種変更したiphoneが大きくて重くて 

 

片手で掴んで、人差し指をふるふるとさせながら

シャッターを押すとですね

 

ブレる

 

間違いなくブレる

 

カメラのスペック自体は

飛躍的に向上している筈なのに...

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そして特にピントを合わせる必要もない

地味な鍋の中身であります

 

これはお雑煮のベース

 

鶏出汁に人参大根の千切り

味付けは酒みりん醤油、少しの塩

 

土地によっては、白味噌だったり

鰤とか牡蠣とか入っているようですね

 

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土鍋にどさっとベースを作っておけば

 

後は耐熱陶器に盛って温め

焼いた餅と刻んだせりをのせるだけ

 

尊くないですか?

お雑煮も耐熱陶器も

 

なんせお餅が、お雑煮が好きすぎて

 

七草粥を食べたというのに

またすぐににアゲインしてしまいました

 

ちなみにこのお雑煮は

今日の朝に食べてきたものです

 

お餅が尽きるまで私はお雑煮を食べるよ

 

紅白なると、いくら、柚子入りの

三箇日バージョンも作ったのですが

写真を撮り忘れました

 

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かと思うと、トマト味が恋しくなったり

 

これはとうもろこし原料のペンネを

茹でたほうれん草とツナ、にんにくでソテーして

最後にトマトピューレで和えたもの

 

お正月ってふいに味の濃いものを食べたくなったりしませんか?

 

こんな感じで

 

相変わらずの日常で今年もスタートしています

 

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真ん中のあたり

 

おばあさんが佇んでいるの見えますでしょうか

 

朝日が昇る少し前に彼女が

深く深く礼をして、手を合せていました

 

その姿がとても温かで清々しく

見とれているうちにいつのまにか陽が昇っていた

 

というのが

私の2019年初日の出の真実なわけですが

 

誰かの暮らしと人生

佇まい

食べること、もの

 

やはり今年も

そんなことが気になってしまうようです

 

どうぞ良い一年になりますように

 

それではまた来週!

プレスかとう

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