代官山で器や生活雑貨を扱うアレゴリーホームツールズと母体の株式会社アレゴリーにまつわるいろいろをプレス兼水曜日当番が気まぐれに綴る裏業務日誌。

楓蔦黄

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2日後にはもう11月

 

楓蔦黄(もみじつたきばむ)

72候では11月2日からをそう呼ぶそうです

 

紅葉するんかな...

くらいは私にも理解できます

 

今年は暖かいので見ごろは少し先ですかね

 

とはいえ秋、秋です

 

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韓国へ出張していた友人のお土産で

干物と韓国のりを頂いたので

 

冷蔵庫にあったキムチを足してコリアン定食

 

韓国のりって美味しいですよね

食べすぎると翌日、目が腫れます(浮腫むともいう)

 

塩分過多かな

 

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繊維が透けて見えるタイプ

韓国のりも色々な種類があるんですね

 

舌にのせたらふわっと溶けたので、もしかすると飲み物かもしれない

 

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秋はパンの季節でもあります

 

先日「かとうさんはパンの人」と渡された食パン

 

パンの人の呼び名に恥じないように

厚焼き・発酵バター・はちみつで頂きました

 

焼き目って美味しさを左右すると思うんですよね

 

Allegoryのinstagram をパトロールしていたら

 

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お客様の投稿で唸る

 

えのきってこんなにも魅力的でしたか?

焼き目最高&日本酒、日本酒を私に下さい

 

ついでにいくつかご紹介

 

 

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バスケットのバスケットたる使い方を見ました

 

 

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あの方は最近カレーに凝っていらっしゃるとのこと

 

お店レベルでは

 

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やはり写真は自然光だよなぁと

分った風なこと言ってみる

 

そして、今日のアレゴリー

 

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お気に入りの小鉢を割ってしまった〜、と

長く通って下さっているお客様が来店

 

チョイスがこちら

 

片口が謎のボケみですが

素敵な組み合わせです

 

新しいうつわで秋を楽しんで下さいね

 

食は日々のこと

 

どうせ食べるなら楽しくおいしく美しく

 

楓蔦黄 

 

また1つ季節は進みますが

どうぞ風邪などひかれませんよう

 

それではまた来週!

 

プレスかとう

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