THE PARK・ING GINZA へ行ってみた
2016.03.30 Wednesday 16:39
3/26(土)銀座ソニービル地下にオープンした
新しいコンセプトショップ「THE PARK・ING GINZA」
オープン前の関係者プレビューにお邪魔したのでその様子を
ザ・パーキングは、青山の「THE POOL」に続いて
藤原ヒロシさんが手がけるプロジェクト
B3Fは1970年代に原宿にあった「カフェ ド ロペ」が復活
B4Fは様々なブランドが並ぶセレクトショップになっています
このカフェ ド ロペさんで使われているお皿やカップなどを
今回はAllegoryの外販部隊で担当させて頂きました
ちょいちょい裏日誌にも出てくるこの外販部隊
今回はAllegoryの外販部隊で担当させて頂きました
ちょいちょい裏日誌にも出てくるこの外販部隊
カフェやレストランなど外食産業向けに
テーブルコーディネートやオリジナルのうつわ製作などをしています
テーブルコーディネートやオリジナルのうつわ製作などをしています
カフェ ド ロペ ではお茶やビールも楽しめますが
一押しはトーストとデザート
魅惑のメニューからいくつか
シンプルなバタートースト
浅草の老舗「ペリカン」の食パン×「よつ葉バター」
美味しいに決まってるよ
美味しくないわけないよ
黄金の組合せ過ぎて、なんかもうずるい・・
これは神田の名店「珈琲専門店エース」のクリームトースト
勿論、エースの看板メニュー「のりトースト」も
直伝のレシピでラインナップ
これらのトーストが載っているお皿が
はいどうぞ
ステンレスのお皿にもこだわりの刻印入り
このピカピカの鏡面を上手く撮ろうとすると
自動的に自分が写りこんでしまうのですが
なんとか写らないようあれこれ体勢を変え
ようやく取れた奇跡の一枚がこちらとなります
そして今私の携帯には、ぼよよょーんと自分が写りこんだ
何も生み出さないセルフィーが数十枚入っている。裏日誌あるある
こんなデザートも食べられます
伊勢神宮のお膝元、伊勢市の老舗洋菓子店
「シラセ」のバタークリームケーキ
白いお皿はこんな感じ
華やかなレセプション会場でこの日
誰よりもストイックにお皿を撮影した自信がある
紹介できていないトーストメニューが他にも
チーズトーストにカレーチーズトースト
しらすチーズトーストにあんこトースト・・・
なぜこんなにも「トースト」なのかというと
ペリエじゃないですよ、向こうにずらり並んでいるのは
そう話題の、究極のトースター BALMUDA(バルミューダ)
こちらで提供されるトースト類は
全てこのバルミューダで焼いています
パン好きの聖地になる予感
ペリカンのパンにエースの海苔トーストに・・
それを究極のトースターで
テキスト打ちながら容赦なくお腹が鳴っているので
すぐにでも聖地へ飛んで行きたい気持ちで今これを書いています
カップ類もあるよ
トーストばかり推しましたが
この日頂いたアイスコーヒーがとても美味しかったです
かっこいいサイフォンで淹れたコーヒーも是非
地下にはお洋服が沢山あるので
お買い物の休憩に甘いものを、、小腹が満たされたら再び地下へ、、のループも可
パーキング、という名前の通りに駐車場をイメージした内装
広くてゆったりしています
NIKEのいかしたネオンサイン
華やかなレセプション会場でこの日
誰よりもストイックにお皿を撮影した自信がある
紹介できていないトーストメニューが他にも
チーズトーストにカレーチーズトースト
しらすチーズトーストにあんこトースト・・・
なぜこんなにも「トースト」なのかというと
ペリエじゃないですよ、向こうにずらり並んでいるのは
そう話題の、究極のトースター BALMUDA(バルミューダ)
こちらで提供されるトースト類は
全てこのバルミューダで焼いています
パン好きの聖地になる予感
ペリカンのパンにエースの海苔トーストに・・
それを究極のトースターで
テキスト打ちながら容赦なくお腹が鳴っているので
すぐにでも聖地へ飛んで行きたい気持ちで今これを書いています
カップ類もあるよ
トーストばかり推しましたが
この日頂いたアイスコーヒーがとても美味しかったです
かっこいいサイフォンで淹れたコーヒーも是非
地下にはお洋服が沢山あるので
お買い物の休憩に甘いものを、、小腹が満たされたら再び地下へ、、のループも可
パーキング、という名前の通りに駐車場をイメージした内装
広くてゆったりしています
NIKEのいかしたネオンサイン
たまたま、このブースを手がけていた友人の槙くんにも会えたりと
楽しいレセプションでした
銀座へ行かれたらTHE PARK・INGへどうぞ
美味しいトーストを食べてもしも写真を撮る際は
なるべくお皿全体が写るようにお願いします
さてさて、こちら代官山もそろそろ
中目黒の桜に合わせて賑やかになる季節
週末は晴れるそうなので、お花見がてらぜひ
それではまた来週!
プレスかとう
楽しいレセプションでした
銀座へ行かれたらTHE PARK・INGへどうぞ
美味しいトーストを食べてもしも写真を撮る際は
なるべくお皿全体が写るようにお願いします
THE PARK・ING GINZA
住所: 〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目3番1号ソニービル地下3階
営業時間: 11:00〜21:00
さてさて、こちら代官山もそろそろ
中目黒の桜に合わせて賑やかになる季節
週末は晴れるそうなので、お花見がてらぜひ
それではまた来週!
プレスかとう